Гомогенизаторы от компании Инокспа

Гомогенизация – процесс создания однородной(гомогенной) дисперсной системы, путем равномерного распределения всех компонентов вещества по объему смеси.

Гомогенизаторы высокого давления – производят процесс гомогенизации путем продавливания гомогенизируемого продукта под высоким давлением сквозь регулируемый зазор. В процессе гомогенизации происходит дробление продукта на более мелкие частицы. За счет этого достигается однородность, а продукт приобретает стойкость к отстаиванию и расслоению.