Смесительная установка CMC

Смесительная установка CMC

Запросить инфо

More information

Смесительная установка CMC

Запросить инфо

Смесительная установка CMC обеспечивает быстрое диспергирование гидроколлоидных продуктов, таких как карбоксиметилцеллюлоза(КМЦ), мука, карбопол, пектин, гуаровая или ксантановая камедь. Эти добавки широко используются в промышленности благодаря их загущающим, гелеобразующим, стабилизирующим, комплексообразующим и прочим свойствам. В пищевой промышленности эти добавки применяются для придания продуктам питания текстуры, консистенции и стабильности. В косметической промышленности они используются в качестве загустителей, стабилизаторов, суспендирующих и пленкообразующих агентов в кремах, лосьонах или шампунях.

Запросить информацию и цены

Принцип работы

Гидроколлоиды обычно поставляются в форме сухого порошка, который необходимо растворить в воде для получения необходимого гидроколлоидного раствора. 
При вступлении порошка в контакт с водой быстро образуются комки, ввиду чего сложно получить гомогенную смесь с помощью обычной мешалки. С учетом этого данный блендер оснащен миксером типа ротор-статор на дне резервуара, который «разрезает» продукт, увеличивая поверхность контакта воды и добавки. 
В том же резервуаре вертикальная мешалка с пилозубым пропеллером обеспечивает эффективную циркуляцию порошка к головке донного миксера и способствует сокращению времени диспергирования. 
Если процесс связан с необходимостью работы с высоким процентным содержанием порошка, то это может значительно повысить вязкость, во избежание чего следует использовать горячую воду. В подобных случаях предусмотрена возможность использования рубашки нагрева, а также замены пилозубого пропеллера на другой более подходящий элемент смешивания, например, якорную мешалку.
Установка в стандартной конфигурации подготовлена для работы с продуктами до 5000 сП. Для работы с более вязкими продуктами эта конфигурация должна быть адаптирована.

Конструкция и характеристики

Закрытый вертикальный агрегат из нержавеющей стали AISI 316.
Вертикальная мешалка с пилозубым пропеллером.
Донный миксер повышенной резки.
Датчик контроля максимального и минимального уровня.
Люк для добавления порошка и инспекции с предохранительным датчиком.
Моющие головки для CIP.
Ручной дисковый затвор для выгрузки продукта и мойки.
Дыхательный клапан для защиты резервуара.
Контрольная панель управления.

Материалы

Детали, в контакте с продуктом AISI 316L
Прочие материалы AISI 304L
Прокладки, в контакте с продуктом EPDM

Опции

Насос для разгрузки продукта.
Насос смонтирован на раме.
Защита насоса от сухого хода.
Резервуар с рубашкой.
Система подготовки горячей воды посредством нагрева ТЭН-ами.
Якорная мешалка или другой элемент для смешивания в соответствии с задачей.
Фильтр на выходе насоса.
Пробоотборный кран гигиеничной конструкции.