Важная компания из Объединенных Арабских Эмиратов, специализирующаяся на продаже молочных продуктов.
Компания была заинтересована во вводе в эксплуатацию завода по производству и розливу свежего молока, молочных коктейлей со вкусом шоколада или фруктов, а также жидких йогуртов, таких как лебен.
Клиент искал поставщика, имеющего опыт в данной отрасли и способного разработать проект, оснастить и обеспечить обслуживание всей установки.
Ранее INOXPA принимала участие в другом проекте, с клиентом из той же группы. Он заключался в поставке клапанного манифольда. Поэтому у компании уже были отзывы и рекомендации о проделанной работе и качестве нашего оборудования.
- Мини-завод по автоматизированному производству молочных продуктов производительностью 500 л/ч, с установкой термической обработки мощностью 48 кВт и охладителем мощностью 56 кВт.
- Система контроля посредством ПЛК с регистрацией установленных параметров и реальных значений.
- Установка приемки и охлаждения молока с 35 ⁰C до 4 ⁰C
- 2 резервуара для пастеризованного молока, вместимостью 500 л
- 2 бака для ферментации пастеризованного молока для йогурта, вместимостью 250 л
- 2 блендера для порошкообразных ингредиентов, вместимостью 500 л
Комплексная установка оборудования позволяет предоставить всеобъемлющее решение для производства различных молочных продуктов.
Полностью автоматизированный мини-завод осуществляет контроль и регистрацию данных термической обработки и охлаждения посредством ПИД-контроллера. Это гарантриует полную прослеживаемость процесса.
Имеется возможность простого внесения изменений в процесс производства, в зависимости от различных типов молока и видов производимых продуктов.