Смесительная установка CMC обеспечивает быстрое диспергирование гидроколлоидных продуктов, таких как карбоксиметилцеллюлоза(КМЦ), мука, карбопол, пектин, гуаровая или ксантановая камедь. Эти добавки широко используются в промышленности благодаря их загущающим, гелеобразующим, стабилизирующим, комплексообразующим и прочим свойствам. В пищевой промышленности эти добавки применяются для придания продуктам питания текстуры, консистенции и стабильности. В косметической промышленности они используются в качестве загустителей, стабилизаторов, суспендирующих и пленкообразующих агентов в кремах, лосьонах или шампунях.